白身魚のマヨドレ焼き

材料 （赤ちゃん1人分）

  • 白身魚(メカジキ) 1/6切れ(お刺身用大きめ1切れ程度(15～20g))
  • トマト 1/10個
  • いんげん 1/3本
  • 日清マヨドレ 小さじ1

作り方

  • ❶いんげんは柔らかくゆでて4㎜厚程度に刻む(中の豆はそのままの形にならないよう、必ず刻む)。トマトは皮をむき、8㎜角に切る。白身魚(メカジキ)はいんげんをゆでた湯でゆでて、2～3㎝にほぐす。
  • ❷焦げないタイプのアルミホイル、又はアルミカップに1の魚をのせ、日清マヨドレをぬる。トースターで2～4分間表面が乾く程度に軽く焼く(焼きすぎると固くなるので注意)。
  • ❸器に1の野菜を敷いて、2をのせて盛り付ける。

ポイント

・タラ、鯛、鮭、ほぐしたささみなどお好みの食材で。骨がある切り身を使う場合は丁寧に皮と骨、筋などを除いてください。 ・幼児食になってきたら、魚をほぐさず上に日清マヨドレを絞ってマヨネーズ焼き、ホイル焼き風などにしても。

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