シーザードレッシングで作るサーモンとじゃがいものグラタン

調理時間20分

エネルギー(1人分)361kcal

食塩相当量(1人分)2.5g

材料 (2人分)

  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1/3個
  • サーモン(生) 140g
  • 塩、こしょう 各少々
  • 日清アマニ油ドレッシングチーズ薫るシーザー 大さじ4
  • 溶けるチーズ 50g
  • バター 適量
  • パセリのみじん切り 少々

作り方

  • じゃがいもは皮をむいて1㎝幅に切ってゆでる。玉ねぎは薄切りにしてじゃがいもをゆで上げる前に加えて約1~2分火を通す。サーモンは一口サイズに切って、塩、こしょうする。
  • ①を日清アマニ油ドレッシングチーズ薫るシーザーで和えて、バターを塗った耐熱皿に入れてチーズをのせる。
  • ②をトースターで、サーモンに火が通り、チーズが溶けて焦げ目がつくまで約10分間焼く。上にパセリをちらす。

ポイント

・切り身の生鮭を使う場合は、骨と皮を除く。 ・じゃがいも、玉ねぎは電子レンジで加熱してもOKです。