アボカドやチーズの彩りサラダ

調理時間15分

エネルギー(1人分)297kcal

食塩相当量(1人分)1.3g

材料 （2~3人分）

  • ゆでエビ　50g
  • ゆで卵　2個
  • カマンベールチーズ　1/3個
  • アボカド　1/2個
  • トマト　1個
  • ベビーリーフ　1袋（30g）
  • レモン汁　大さじ1
  • 日清アマニ油ドレッシング青じそ　大さじ2

作り方

  • ❶ゆで卵は1個を4等分に切る。アボカドはくし形切りにして更に半分に切りレモン汁をまぶす。トマトは乱切りにする。カマンベールチーズは4～6等分に切る。
  • ❷①のアボカド、トマト、カマンベールチーズ、ゆでエビを日清アマニ油ドレッシング青じそで和える。最後にゆで卵も加えて崩さないようそっと和える。
  • ❸器にベビーリーフを敷き、②をのせる。

ポイント

・お好みで、ブロッコリー、アスパラ、じゃがいも、スモークサーモンなどでもおいしいです。 ・カマンベールチーズの他、プロセスチーズなどお好みのもので。

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