トマトとソーセージ入りスクランブルエッグ

揚げものや炒めものなどの加熱調理にも使える、日清キャノーラ＆アマニ油。オメガ３が摂れるのが嬉しい卵料理は、トマトの赤と黄色の卵のとろ～り感が食欲を刺激します。

調理時間5分

エネルギー(1人分)327kcal

食塩相当量(1人分)1.0g

材料 （2人分）

  • 卵　3個
  • 塩　少々
  • ソーセージ　3本
  • ミニトマト（小さめ）　6個
  • 日清キャノーラ＆アマニ油　大さじ2

作り方

  • ❶ソーセージは斜め1cm厚さに切る。ミニトマトはへたを取り、半分に切る。
  • ❷卵は塩を加えて溶きほぐす。
  • ❸フライパンを熱し、日清キャノーラ＆アマニ油を入れてなじませ、ソーセージを炒める。色づいたらミニトマトを加えて炒め、卵を加えてヘラで大きく混ぜながら半熟に加熱する。
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