蒸しなす

　

調理時間10分

エネルギー(1人分)122kcal

食塩相当量(1人分)1.1g

材料 （2人分）

  • なす　3本
  • 青ねぎ（小口切り）　大さじ1
  • カツオ節　適量（1g）
  • 日清アマニ油ドレッシング青じそ　　大さじ3

作り方

  • ❶なすはへたをとり、縦半分に切る。1本分づつラップで包み、電子レンジ（600W）で4分～4分30秒加熱する。
  • ❷①の粗熱がとれたら、３～４等分に手で縦に割く。
  • ❸②を皿に盛り付け、日清アマニ油ドレッシング青じそをかける。カツオ節、青ねぎを上にのせる。

ポイント

粗熱がとれたなすとドレッシング、カツオ節を和えて、冷蔵庫で冷やしてから食べてもおいしいです。

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