新感覚!ごま&にんにく香る ブリの照り焼き

日清コクと旨みのやみつきオイルをかけるだけで、ごま油とにんにくのコクと香りがプラス、クセになるちょい辛風味で食欲をそそります。

調理時間10分

材料 (2人分)

  • ブリ 2切れ
  • ししとう 4本
  • 日清コクと旨みのやみつきオイル 小さじ1+お好みの量
  • ~A~
  • しょうゆ、みりん、酒 各大さじ2
  • 砂糖 小さじ1

作り方

  • フライパンを中強火にかけ、日清コクと旨みのやみつきオイル小さじ1を入れ、ブリとししとうを入れる。
  • ししとうはサッと焼いて取り出す。ブリは両面に焼き色をつけたら、紙タオルで余分な油をふき取り、混ぜ合わせたAを入れ、ブリをからめ煮立って泡が大きくなってきたらブリを裏返して火を止める。
  • 器に盛り付け、②の残ったタレをかけ、ししとうを添える。食べる時に、日清コクと旨みのやみつきオイルをかける。