ごま&にんにく香る ピリ辛ナポリタン

日清コクと旨みのやみつきオイルをかけるだけで、ごま油とにんにくのコクと香りがプラス、クセになるちょい辛風味で食欲をそそります。

調理時間20分

材料 (1人分)

  • スパゲティ 100g
  • ハム 1枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ピーマン 1個
  • マッシュルーム 2~3個
  • 塩、こしょう 各少々
  • ケチャップ 大さじ5
  • 日清コクと旨みのやみつきオイル 大さじ1+お好みの量
  • 粉チーズ お好みの量

作り方

  • ハムは短冊切り、玉ねぎは繊維に沿って薄切り、ピーマンとマッシュルームは薄切りにする。
  • 鍋にたっぷりの湯を沸かし、1%の塩(分量外・1リットルにつき塩小さじ2)を入れてスパゲティを表示時間通りゆでる。
  • フライパンを火にかけ、日清コクと旨みのやみつきオイル大さじ1を入れ、玉ねぎ、マッシュルーム、ハム、ピーマンの順に炒め、塩、こしょうをしたら、ケチャップを入れ全体を混ぜる。グツグツしてきたら中火にして2~3分煮つめる。
  • ゆで上がったスパゲティを入れ混ぜる。
  • 皿に盛り付け、食べる時に日清コクと旨みのやみつきオイルと粉チーズをかける。

■ひとことコメント

ケチャップを煮詰める時に、水分がなくなってきたらスパゲティのゆで汁を加えて調整する。