シーフードミネストローネ

日清やみつきオイルガーリックバター風味をかけるだけで、あの食べると止まらない“ガリバタ”の風味をプラスできます。

調理時間30分

エネルギー(1人分)133kcal

食塩相当量(1人分)1.2g

材料 (2~3人分)

  • 玉ねぎ          1/2個
  • にんじん         1/3本
  • じゃがいも        小1個
  • カットトマト(缶詰)   200g
  • 水            250cc
  • 冷凍シーフードミックス  100g
  • 日清やみつきオイル魅惑のガーリックバター風味 大さじ1+お好みの量
  • 塩            小さじ1/2
  • こしょう         少々
  • ドライパセリ       少々

作り方

  • 玉ねぎ、にんじん、じゃがいもはそれぞれ皮をむき、1.5cm角に切っておく。じゃがいもは水に潜らせ水気を切っておく。
  • 鍋を中火にかけ、日清やみつきオイル魅惑のガーリックバター風味を大さじ1いれ、①の野菜を炒める。玉ねぎの色がかわったら水とカットトマトを入れる。フツフツしてきたら弱火にして15分煮込む。
  • 塩を入れひと混ぜしたらシーフードミックスを凍ったまま入れ、5分そのまま煮込む。こしょうで調味する。
  • 器に盛り、パセリをかけ、日清やみつきオイル魅惑のガーリックバター風味をかける。