オリーブ香る!トマトソースつけだれそうめん

「そうめん」にオリーブオイルかけてこー! 夏、ヘビロテの「そうめん」。マンネリ化しやすい「そうめん」を超簡単に、おいしくしてしまうオリーブオイル。市販のトマトソースにオリーブオイルをかけるだけ!

調理時間5分

エネルギー(1人分)422kcal

食塩相当量(1人分)2.6g

材料 (2人分)

  • そうめん         3束
  • 市販のトマトソース    1缶(300g)
  • 塩            小さじ1/2
  • BOSCOエキストラバージンオリーブオイル お好みの量
  • トマト、ゆでた鶏ささみ、青じそのせん切り  各適量

作り方

  • 市販のトマトソースに塩を入れて混ぜて冷蔵庫で冷やす。
  • 湯を沸かしてそうめんを表示時間通りにゆで、流水で洗い、よく冷やして水けをしっかりと切り、皿に盛り付ける。お好みでトマトのくし切り、ゆでた鶏ささみ、青じそを添える。
  • 食べる直前に、①のつけだれにBOSCOエキストラバージンオリーブオイルをかける。

■ひとことコメント

市販のトマトソースは、トマトに玉ねぎやにんにくが加えられたシンプルなベースソースがおすすめです。塩の量は、味をみて調整して下さい。