おからの和風ポテサラ風サラダ

 

 

調理時間15分

エネルギー(1人分)176kcal

食塩相当量(1人分)1.5g

材料 （2人分）

  • おから　60g
  • サラダチキン　1/3枚（40g）
  • 柴漬け　20g
  • ～A～
  • 　日清えごま油日和　大さじ2・1/2
  • 　ヨーグルト　大さじ1・1/2
  • 　塩　少々
  • 　万能ねぎ小口切り　適量

作り方

  • ❶おからは耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジで1分30秒加熱し粗熱を取る。
  • ❷サラダチキンは手で細かくほぐす。柴漬けは大きいものは粗く刻む。
  • ❸①、②をＡで和える。器に盛り、万能ねぎの小口切りをちらす。

ポイント

・具材はお好みで、きゅうり、ゆでたアスパラ、にんじんなどを加えても。柴漬けの代わりに粒マスタードなどを入れて洋風にしてもおいしい。

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