アイスクリームの天ぷら

アツアツの衣とひんやりしたアイスのコントラストが、面白くておいしい一品！日清ヘルシーオフで揚げれば、衣のサクッと感も楽しめます。ボリュームもあるので、子どものおやつにも◎

調理時間20分

エネルギー(1人分)441kcal

食塩相当量(1人分)1.4g

材料 （4人分）

  • バニラアイスクリーム　　　160〜200g（2スクープ）
  • 抹茶アイスクリーム　　　　160〜200g（2スクープ）
  • カステラ（厚さ5mm） 　 　 12枚（120g）
  • 天ぷら粉　　　　　　　　　100g
  • 水　　　　　　　　　　　　160ml
  • 日清ヘルシーオフ　　　　　適量

作り方

  • ❶アイスクリームをカステラで隙間なくくるみ、ラップで形を整えて2時間以上冷凍庫に入れて冷やす。
  • ❷天ぷら粉を水で溶き、①にまんべんなくからめる。日清ヘルシーオフを鍋底から約5cm高さまで注ぎ、190℃に熱し揚げる。衣の表面が固まったらそっと返して、計20秒ほどで取り出し、油をきり半分に切る。バニラと抹茶を合わせて器に盛る。

■ひとことコメント

作り方①でアイスクリームをカステラでしっかり覆って、凍らせることがポイントです。

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