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カリカリごぼう、サクサクねぎの豚しゃぶうどん
ごぼう、ねぎのいい香りと食感。いくらでも食べられるクセになる味。
調理時間20分
材料 （2人分）
- うどん 2玉
- 豚バラ肉(うす切り) 100g
- ごぼう 1本
- 長ねぎ 1本
- いんげん 6本
- めんつゆ 適量
- しょうが（おろし） 適宜
- 日清ヘルシーオフ 適量
作り方
- ❶豚バラ肉はゆでる。
- ❷ごぼうはピーラーで長く削り、長ねぎは白い部分をせん切りにし、170 ℃の日清ヘルシーオフでカリカリになるまで菜箸で混ぜながら揚げる。いんげんは170 ℃で２分ほどシワシワになるまで揚げ、半分に切る。
- ❸うどんは表示時間通りにゆで、流水で洗い、よく冷やして水気をしっかりと切り器に盛る。
- ❹①と②を③にのせ、めんつゆをかけ、おろししょうがをのせる。
