ごぼうのくるみ甘酢

甘酢であっさり。ごぼうとくるみが香ばしい。

調理時間10分

材料 （2人分）

  • ごぼう　1本
  • 酢　　　大さじ１
  • 砂糖　　小さじ２
  • 塩　　　小さじ1/4
  • くるみ（無塩）　10g
  • 日清こめ油　適量

作り方

  • ❶ごぼうは斜め薄切りにして、170℃の日清こめ油できつね色になるまで揚げる。
  • ❷酢、砂糖、塩を混ぜ、①を加えてよくあえ、刻んだくるみを加えてさらにあえる。
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