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和風シンプルサラダ
シャキシャキの野菜がおいしいサラダ。日清有機えごま油をかければ、手軽にオメガ3が摂れて、ヘルシー！クセがないので、好きな材料を加えても楽しめます。
調理時間10分
材料 （2人分）
- 大根 100ｇ
- 水菜 50ｇ
- グリーンリーフ 3枚
- ミニトマト 6個
- 黄パプリカ 1/8個
- 塩、こしょう、酢 各少々
- 日清有機えごま油 お好みの量
作り方
- ❶大根は4～5ｃｍのせん切り、水菜は根元を切り落として4～5㎝長さに切り、合わせて冷水にさらし、パリッとさせる。
- ❷グリーンリーフは食べやすい大きさにちぎり、ミニトマトは半分に切り、パプリカは薄切りにする。
- ❸①と②を彩りよく盛り合わせる。
- ❹食べる直前に、塩、こしょうを振り、日清有機えごま油をかける。
■ひとことコメント
お好みで、かつお節、白ごま、ちりめんじゃこ、油揚げ、ぽん酢しょうゆをプラスするのもおすすめです。