スパイス香る揚げ餃子

日清ヘルシーオフでカラッと揚がったサクサクの皮を食べた後に香るスパイスの香りがクセになり、焼き餃子とは違うおいしさを楽しめます。たれの調味料の組み合わせも新しい！

調理時間20分

エネルギー(1人分)346kcal

食塩相当量(1人分)1.2g

材料 （24個分）

  • 合いびき肉　　　　　250g
  • ～Ａ～　
  • 塩　　　　　　　　小さじ1/2
  • こしょう　　　　　少々
  • 酒、日清ヘルシーごま香油、片栗粉　各小さじ1・1/2
  • セロリ（粗みじん切り）　　　2/3（60g）本
  • セロリの葉（粗みじん切り）　大さじ3（10g）
  • しょうが（みじん切り）　　　1片分
  • クミンパウダー　　　　　　　小さじ1/3
  • 青唐辛子（小口切り）　　　　1本分
  • 餃子の皮　　　　　　　　　　24枚
  • 日清ヘルシーオフ　　　　　　適量
  • ミントの葉（粗みじん切り）　大さじ2　　
  • たれ
  • ケチャップ　　　　　　　　大さじ1
  • しょうゆ　　　　　　　　　小さじ1
  • レモン汁　　　　　　　　　小さじ2

作り方

  • ❶合いびき肉にＡを加えてよく混ぜ、残りの野菜と香辛料を加えて混ぜる。
  • ❷餃子の皮の周囲に水を塗り、①を小さじ1のせてふちをしっかり押さえて閉じる。
  • ❸日清ヘルシーオフを160℃に熱し、②を入れて薄く色づいたら返しながらきつね色に揚げて油をきる（約3～4分）。器に盛り、ミントの葉をあしらい、合わせた、たれを添える。
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