ささみのソテー

　　　

調理時間10分

エネルギー(1人分)211kcal

食塩相当量(1人分)0.3g

材料 （2人分）

  • ささみ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4本
  • アスパラガス　　　　　　　　　　　　　　　　　4本
  • 赤パプリカ　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/4個
  • BOSCOシーズニングオイルレモンジンジャー　　　 小さじ1と大さじ1
  • 塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
  • こしょう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
  • 薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

作り方

  • ❶ささみは筋を取り、塩、こしょうをし、薄力粉を振って余分な粉を払う。アスパラガスは固い部分を切り落とし、1cm幅の斜め切りにする。パプリカは種を取り1cm幅に切って半分にする。
  • ❷フライパンにBOSCOシーズニングオイルレモンジンジャー小さじ1を入れ中火で熱し、アスパラガスとパプリカを炒める。火が通ってきたら塩・こしょうをして一旦取り出す。
  • ❸フライパンにBOSCOシーズニングオイルレモンジンジャー大さじ1を入れ、中火で熱し、①のささみを入れて焼く。きつね色になったら返して両面焼く。
  • ❹②と③をお皿に盛り付ける。
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