ささみのソテー

   

調理時間10分

エネルギー(1人分)211kcal

食塩相当量(1人分)0.3g

材料 (2人分)

  • ささみ                    4本
  • アスパラガス                 4本
  • 赤パプリカ                  1/4個
  • BOSCOシーズニングオイルレモンジンジャー    小さじ1と大さじ1
  • 塩                      適量
  • こしょう                   適量
  • 薄力粉                    適量

作り方

  • ささみは筋を取り、塩、こしょうをし、薄力粉を振って余分な粉を払う。アスパラガスは固い部分を切り落とし、1cm幅の斜め切りにする。パプリカは種を取り1cm幅に切って半分にする。
  • フライパンにBOSCOシーズニングオイルレモンジンジャー小さじ1を入れ中火で熱し、アスパラガスとパプリカを炒める。火が通ってきたら塩・こしょうをして一旦取り出す。
  • フライパンにBOSCOシーズニングオイルレモンジンジャー大さじ1を入れ、中火で熱し、①のささみを入れて焼く。きつね色になったら返して両面焼く。
  • ②と③をお皿に盛り付ける。