鰹のソテー

　　　　

調理時間20分

エネルギー(1人分)263kcal

食塩相当量(1人分)1.4g

材料 （2人分）

  • 鰹（柵）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　200g
  • 玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/6個
  • みょうが　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/2個
  • スプラウト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々
  • 薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
  • BOSCOシーズニングオイルローストガーリック　　　 大さじ1
  • ～A～
  • BOSCOシーズニングオイルローストガーリック　　 大さじ1
  • しょうゆ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1

作り方

  • ❶玉ねぎは薄切り、みょうがも縦に薄切りにする。スプラウトは根元を切り、和える。
  • ❷鰹は1cm幅に切り、薄力粉をまぶし、余分な粉を叩く。
  • ❸フライパンにBOSCOシーズニングオイルローストガーリックを大さじ1入れ中火にかける。鰹を入れ、2分ほどして軽く焼き色がついたら裏返し、1分焼く。
  • ❹お皿に③、①の順に盛り付け、混ぜたAを全体にかける。
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