材料 (2人分)
- 鰹(柵) 200g
- 玉ねぎ 1/6個
- みょうが 1/2個
- スプラウト 少々
- 薄力粉 適量
- BOSCOシーズニングオイルローストガーリック 大さじ1
- ~A~
- BOSCOシーズニングオイルローストガーリック 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
作り方
- ❶玉ねぎは薄切り、みょうがも縦に薄切りにする。スプラウトは根元を切り、和える。
- ❷鰹は1cm幅に切り、薄力粉をまぶし、余分な粉を叩く。
- ❸フライパンにBOSCOシーズニングオイルローストガーリックを大さじ1入れ中火にかける。鰹を入れ、2分ほどして軽く焼き色がついたら裏返し、1分焼く。
- ❹お皿に③、①の順に盛り付け、混ぜたAを全体にかける。