鯖のアヒージョ

     

調理時間15分

エネルギー(1人分)549kcal

食塩相当量(1人分)2.5g

材料 (2人分)

  • 鯖                      半身
  • マッシュルーム                4個
  • ミニトマト                  6個
  • BOSCOシーズニングオイルレモンジンジャー    1本分
  • 塩                      小さじ3/4

作り方

  • 鯖は腹骨があれば取り除き、1口大に切る。キッチンペーパーで余分な水分を拭き取り、塩小さじ1/4をまぶす。マッシュルームは半分に切る。
  • 小鍋にBOSCOシーズニングオイルレモンジンジャーを入れ火にかける。鯖、マッシュルーム、塩小さじ1/2を入れ、弱火で5分加熱する。
  • 鯖を裏返してミニトマトを入れ、さらに5分加熱する。