エビとマッシュルームのアヒージョ

     

調理時間15分

エネルギー437kcal

食塩相当量2.4g

材料 (2人分)

  • エビ                    6尾
  • マッシュルーム               4個
  • BOSCO シーズニングオイルレッドペッパー   1本
  • 塩                     小さじ3/4
  • イタリアンパセリ              適量

作り方

  • エビは殻を剥き、背わたを取り、キッチンペーパーで余分な水分を取り、塩小さじ1/4をまぶす。マッシュルームは半分に切り、イタリアンパセリは粗みじん切りにする。
  • 小鍋にBOSCOシーズニングオイルレッドペッパーを入れ火にかける。温まったらエビ、マッシュルーム、塩小さじ1/2を入れ弱火にし、全体にオイルが纏うように途中混ぜながら、10分ほど加熱する。仕上げにイタリアンパセリを散らす。