海鮮チヂミ

     

調理時間15分

エネルギー402kcal

食塩相当量2.3g

材料 (2人分)

  • イカ               60g
  • ゆでタコ             60g
  • ニラ               1/2束
  • ピザ用チーズ           30g
  • ~A~
  • 薄力粉             40g
  • 片栗粉             10g
  • 溶き卵             1/2個分
  • 水               80ml
  • 塩               小さじ1/4
  • 日清ヘルシーごま香油       大さじ2
  • ~B~
  • 日清やみつきオイル海老ラー油  小さじ1
  • 日清マヨドレ          大さじ1
  • ポン酢しょうゆ         大さじ1

作り方

  • イカは一口大に、タコは1cm幅に切る。ニラは5cm長さに切る。Bの日清やみつきオイル海老ラー油と日清マヨドレを混ぜ、ポン酢しょうゆも加えて混ぜる。
  • ボウルにAを入れて混ぜる。イカ、タコ、ニラ、チーズも入れて混ぜる。
  • フライパンに日清ヘルシーごま香油を大さじ1入れ、中火にかける。②を入れて広げて焼く。3~4分して下面がこんがりしてきたら裏返し、鍋肌から残りの日清ヘルシーごま香油を入れる。底面全体に油が回るように途中ぐるぐるフライパンを揺らす。
  • ③をまな板に移し、食べやすい大きさに切る。器に盛り付け、Bを添える。

■ひとことコメント

イカとタコは解凍したシーフードミックスでも代用できます。