バランス栄養そうめん ～素揚げのせ～

　　　　　

調理時間15分

エネルギー512kcal

食塩相当量3.3g

材料 （2人分）

  • かにかま　　　　　　　4本
  • ちくわ　　　　　　　　1本
  • ゆで卵　　　　　　　　1個
  • なす　　　　　　　　　1本(80g)
  • 黄パプリカ　　　　　　1/4個(40g)
  • オクラ　　　　　　　　2本
  • みょうが　　　　　　　1本(20g)
  • そうめん　　　　　　　4束(200g)
  • ～A～
  • めんつゆ二倍濃縮　　180ml or200ml
  • 水　　　　　　　　　180ml or200ml
  • 日清MCTリセッタ　　　　適量

作り方

  • ❶そうめんを表示通りに茹で、流水で洗い、水気を切って器に盛る。
  • ❷ちくわは斜めに切って半分にする。ゆで卵は縦半分に切る。なすとパプリカは縦に4等分する。オクラはヘタを取り竹串で数箇所穴を開ける。みょうがは縦半分に切る。
  • ❸日清MCTオイルを170℃に熱し、かにかま・ちくわ・なす・パプリカ・オクラ・みょうがの水気をふき取り、それぞれ1分ずつ揚げて油を切る。
  • ❹合わせたAを①にかけ、③とゆで卵を盛り付ける。
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