キャベツといかのしょうが醤油あえ

春キャベツの甘みに、やりいかのうまみ、ごまの香ばしさがマッチ。しょうがと酢がアクセントになって、味がしまります。日清ヘルシーごま香油 セサミンプラスを使って、おいしくヘルシーに！

調理時間20分

材料 （2人分）

  • 春キャベツ　　　　　　　　　　　　　1/4個（200g）
  • やりいか　　　　　　　　　　　　　　2杯（130g）
  • ～Ａ～　
  • しょうが（すりおろし）　　　　　　小さじ2
  • しょうゆ　　　　　　　　　　　　　小さじ2
  • 米酢　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1
  • 日清ヘルシーごま香油セサミンプラス　　小さじ2

作り方

  • ❶春キャベツは、ラップをゆるくかけて電子レンジ（600W）で2分30秒ほど加熱する。ラップを外し、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。
  • ❷やりいかは胴と足を分け、ワタ、くちばし、軟骨を取り除く。足は先を切り落とし、4本ずつに分ける。胴は皮をむき、2cm幅に切る。熱湯に塩小さじ1を加えて足、胴の順に入れて1分ほどゆでて水けをふく。
  • ❸春キャベツと②をAであえ、器に盛る。
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