材料 (2人分)
- スモークサーモン 60g
- 冷凍ほうれん草 60g
- スパゲッティー 180g
- 生クリーム 200ml
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- パルメザンチーズ 大さじ2
- 日清やみつきオイルカレーオイル 適量
作り方
- ❶1.5リットルの水を沸かし、塩大さじ1(分量外)を入れ、スパゲッテイーを入れて茹でる。
- ❷スモークサーモンは一口大に切る。
- ❸フライパンに生クリームを入れ中火にかける。沸いたら②とほうれん草を入れ、30秒ほど加熱したら火を止める。
- ❹スパゲッティーが表示時間の1分前になったらザルにあけて湯を切り、③に入れ中弱火にかける。混ぜ合わせ、塩、こしょうを入れて味を調える。火を止めてパルメザンチーズを入れ混ぜ合わせる。
- ❺お皿に盛り付け、お好みでパルメザンチーズ(分量外)をかけ、日清やみつきオイルカレーオイルをかける。
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