じゃがいもとベーコンの炒めもの

　　　　　

調理時間10分

エネルギー(1人分)398kcal

食塩相当量(1人分)1.8g

材料 （2人分）

  • じゃがいも　　　　　　　　　　　　　2個
  • 玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　1/4個
  • ピーマン　　　　　　　　　　　　　　2個
  • ブロックベーコン　　　　　　　　　　80g
  • 日清やみつきオイル　カレーオイル　　大さじ1
  • 塩　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/3
  • こしょう　　　　　　　　　　　　　　少々
  • 日清やみつきオイル　カレーオイル　　大さじ1と適量

作り方

  • ❶じゃがいもは皮をむいて1cmの拍子切りにする。ボウルに入れさっと水洗いして水気を切る。耐熱皿にじゃがいもを広げ、ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで3分30秒加熱する。
  • ❷玉ねぎは1cmのくし切り、ピーマンはヘタと種をとり1cm幅に切る。ベーコンは１cmの拍子ぎりにする。
  • ❸フライパンに日清やみつきオイル カレーオイルを大さじ1入れ中強火にかける。じゃがいも、玉ねぎ、ベーコンを入れ3分ほど炒める。焼き目がついてきたらピーマンを入れ1分炒める。塩、こしょうで味を調える。
  • ❹器に盛り付け、お好みで日清やみつきオイル カレーオイルをかける。
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