【ピエトロコラボ】ガーリックポキ丼（マグロ＆アボカド） 　

このレシピは、ピエトロ（https://www.pietro.co.jp/）とのコラボレシピです。

調理時間20分

材料 （2人分）

  • まぐろ赤身（刺身用）　　　160g
  • ガーリックオイル　　　　　小さじ4（20cc）
  • ピエトロドレッシング 和風しょうゆ　　大さじ4（60cc）
  • アボカド　　　　　　　　　1個（約140g）
  • 温かいごはん　　　　　　　300g
  • カット野菜　　　　　　　　30g
  • 炒りごま　　　　　　　　　適量

作り方

  • ❶カット野菜は洗い、水分をきっておく。
  • ❷まぐろをドレッシングであえて、冷蔵庫に置いて味をなじませる。（目安：15分）
  • ❸アボカドは皮と種をとり、食べやすい大きさに切る。
  • ❹ボウルに②③を入れ、ガーリックオイルを加えてまぜあわせる。
  • ❺器にごはんを盛りつけ、①をのせ、④を盛りつけ、炒りごまを全体にかける。

■ひとことコメント

まぐろは切り落としでもOK！ 食べる際に「追いドレッシング＆ガーリックオイル」もおすすめ！よりインパクトのある味わいになります。

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