豚肉とズッキーニのマヨしょうゆ炒め

こちらのレシピでは、一食あたり12.9gのたんぱく質をとることができます！

調理時間15分

エネルギー337kcal

食塩相当量1.1g

材料 （2人分）

  • 豚薄切り肉（ロース）　　　　　　 　150g
  • ズッキーニ　　　　　　　　　　　　 1本（約170～180g）
  • パプリカ（赤）　　　　　　　　　　 1/2個
  • 日清ヘルシーごま香油　　　　　　　 小さじ1
  • 塩、こしょう　　　　　　　　　　　 各少々
  • ～A～
  • 日清MCTマヨネーズタイプ　　　　　大さじ2
  • しょうゆ　　　　　　　　　　　　 小さじ1
  • ブラックペッパー　　　　　　　 　少々

作り方

  • ❶豚肉は長さを4～5㎝に切り、塩、こしょうをまぶす。ズッキーニは1cm幅の輪切りにする。パプリカは5～8mm幅の細切りにする。
  • ❷フライパンに日清ヘルシーごま香油を中火で熱し、①の豚肉を1～2分炒め、色が変わってきたら野菜を加える。更に2～3分炒めて火を通す。
  • ❸②にAを加えて炒め合わせる。
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