鶏むね肉のさっぱりサラダ

          

調理時間15分

材料 (2人分)

  • 鶏むね肉             150g
  • きゅうり             1本
  • 日清ドレッシングダイエットきざみたまねぎ   大さじ2・1/2
  • 白ごま(お好みで)        適量
  • トマト(お好みで)        適量

作り方

  • ❶鶏むね肉の皮と筋を取り、沸騰した湯に入れる。再度沸いたら弱火にし、6~7分茹でて鍋ごと冷めるまで待つ(余熱調理)。冷めたら手でほぐす。
  • ❷きゅうりは5mm幅の細切りにする。
  • ❸①と②をボウルにあわせ、日清ドレッシングダイエットきざみたまねぎをかけてよく混ぜる。
  • ❹器に盛り、お好みで白ごまをかけ、スライスしたトマトを添える。