納豆キムチめかぶそうめん

暑い日に嬉しいそうめんは、具沢山にして日清MCTオイルをかければ満足感もUP！複数の発酵食品と食物繊維を一緒に食べて、よい腸内環境を目指しましょう。

調理時間15分

材料 （1人分）

  • 納豆（あれば小粒）　　　　　1パック（30g）
  • 麺つゆ（ストレートタイプ）　大さじ8
  • キムチ　　　　　　　　　　　30g
  • そうめん　　　　　　　　　　1･1/2束
  • めかぶ　　　　　　　　　　　20g
  • 万能ねぎ（小口切り）　　　　大さじ1
  • 日清MCTオイル　　　　　　　 小さじ1/2

作り方

  • ❶納豆に麺つゆ小さじ1を加えてよく混ぜる。キムチは食べやすい大きさに切る。
  • ❷そうめんは袋の表示通りにゆでて、冷水にとってしめ、しっかり水けをきる。
  • ❸そうめんを器に盛り、①、めかぶをのせ、残りの麺つゆを注いで万能ねぎをちらし日清MCTオイルをかける。
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