RECIPE レシピ情報

医療・介護関係者向けの、嚥下調整食レシピ、行事食レシピ、簡単アレンジ食レシピを紹介しています。

※各レシピは過去にSNSで配信した当時の内容をそのまま掲載しています。

嚥下調整食レシピ
行事食レシピ
簡単アレンジ食レシピ

エネルギーアップ嚥下調整食レシピ

広島修道大学、広島赤十字・原爆病院と共同で、医療・介護関係者向けに開発したエネルギーアップ嚥下調整食レシピです。

広島修道大学健康科学部栢下淳子先生、広島赤十字・原爆病院栄養課のみなさんからのメッセージはこちら
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エネルギーアップ嚥下調整食基本のお粥はこちら

行事食レシピ

季節に合わせたレシピをご紹介します。

簡単アレンジ食レシピ

一般食を簡単に嚥下調整食にアレンジできるレシピをご紹介します。