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RECIPE レシピ情報

医療・介護関係者向けの、嚥下調整食レシピ、行事食レシピ、簡単アレンジ食レシピを紹介しています。

※各レシピは過去にSNSで配信した当時の内容をそのまま掲載しています。

エネルギーアップ嚥下調整食レシピ コード１・２相当

名桜大学　栢下先生と広島赤十字・原爆病院　栄養課による医療・介護関係者向けに開発したエネルギーアップ嚥下調整食レシピ（日本摂食・嚥下リハビリテーション学会　嚥下調整食分類２０２１　コード１・２相当）です。

  • 名桜大学 人間健康学部　栢下淳子先生、広島赤十字・原爆病院 栄養課のみなさんからのメッセージはこちら
  • レシピの見方はこちら
  • エネルギーアップ嚥下調整食基本のお粥はこちら

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