料理研究家 河村みち子さんの 食卓を囲んだみんなが笑顔になる料理。 そんなハッピーレシピを毎週更新。
三杯鶏
日清ヘルシーごま香油としょうゆ、酒で煮た、台湾で人気の「三杯鶏」。ごまの香ばしさと、バジルの爽やかな香りが味のアクセントになります。2種の鶏肉を使って贅沢に楽しみましょう!
河村みち子 Michiko Kawamura
料理研究家
雑誌や書籍をはじめ、NHK「きょうの料理」などで活躍中。和洋中、エスニック料理まで幅広いレシピを誇る。 都内で少数制の料理教室も主宰している。