料理研究家 河村みち子さんの 食卓を囲んだみんなが笑顔になる料理。 そんなハッピーレシピを毎週更新。
タイ風鶏ひき肉のトースト揚げ(カノムパンナーカイ)
エビのすり身で作ることが多いタイの揚げパンを、鶏ひき肉でジューシーに仕上げました。日清ヘルシークリアでサクサクに揚げたトーストと、ジュワっと広がる鶏のうまみがおいしい一品です。
河村みち子 Michiko Kawamura
料理研究家
雑誌や書籍をはじめ、NHK「きょうの料理」などで活躍中。和洋中、エスニック料理まで幅広いレシピを誇る。 都内で少数制の料理教室も主宰している。