豚バラ、キャベツの無水鍋

キャベツや豚バラ肉に含まれる水分で調理することで、素材のうまみがギュッと濃縮しておいしさもアップ。ごまの香ばしさと刻んだ長ねぎ、しょうが、にんにくの香りも相性抜群です。