料理研究家 河村みち子さんの 食卓を囲んだみんなが笑顔になる料理。 そんなハッピーレシピを毎週更新。
卵ときのこの炒めもの
秋の味覚・きのこをじっくり焼いたことで、香りとおいしさが口いっぱい広がります。ふわっと広がる甘みとコクが特長の日清こめ油が、卵の甘みもひき出し、ふんわりとした食感もおいしい!ご飯にのせていただくのも◎
河村みち子 Michiko Kawamura
料理研究家
雑誌や書籍をはじめ、NHK「きょうの料理」などで活躍中。和洋中、エスニック料理まで幅広いレシピを誇る。 都内で少数制の料理教室も主宰している。