病院や施設入所者のエネルギー摂取の現状

施設別全体では低栄養は23%、低栄養の恐れは約46%との調査結果があり、70%は栄養状態があまりよくない状況です。
そのなかでも、病院施設、リハ施設については、86%以上の高齢者で低栄養又はその恐れがあるという結果です。

病院や介護老人保健施設で提供する給食の喫食率は約80%前後。
エネルギー充足率は高齢になるほど低下
しています。

少量で高カロリー、かつ食材の味を変えず簡単にエネルギーアップできる素材が必要です。それがエネクイック!

エネクイックの詳細はこちら