長く給食現場で使用されているMCTの粉末油脂
日清MCTパウダー
-
13g
-
250g
-
800g
-
10kg
商品特長
- 油脂成分はMCT100%で、たんぱく質ゼロ
- 液体にまぜても油浮きしにくく、均質にまざりやすい
- 料理にまぜるとコクがでて、風味がアップ
栄養成分
| 表示単位 | 熱量kcal | たんぱく質g | 脂質g | 炭水化物g | 中鎖脂肪酸油g |
|---|---|---|---|---|---|
| 13gあたり | 100 | 0 | 9.7 | 3.1 | 9.7 |
| 100gあたり | 764 | 0 | 74.3 | 23.9 | 74.3 |
使用方法
- 日清MCTパウダーは、オイルとは異なり液体にまぜても油浮きがしにくく、均等にまざりやすい特徴があります。
- コクがでるので、クリーム系の料理にまぜると風味がアップします。
- 一般的な食用油では油っぽさを感じてしまうような料理も、おいしくエネルギーアップできます。
ミキサー食に加える
ご飯に炊き込む
- 調理にあたって
-
※日清ＭＣＴパウダーは、水に溶けるように日清ＭＣＴオイルを粉末にしたものですが、液体に一度に大量に入れるとダマができることがあります。
ダマが気になる場合は①~③の方法をお試しください。① 日清ＭＣＴパウダーと同量の水で練ってから溶かす。
② 乾いた容器に日清ＭＣＴパウダーをあらかじめ入れたものに、液体を注ぐ。
③ 小麦粉や砂糖などの粉末とあらかじめ混ぜてから溶かす。
- エネルギーアップの目安
-
大さじ(15ml) 個包装(13g) 1杯(4.5g) 1.5杯(6.8g) 1包(13g) 35kcalアップ 50kcalアップ 100kcalアップ - ※計量スプーンをご使用の際は、すりきって計量してください。
- ※市販の計量スプーンには若干ばらつきがありますので、より正確にはかりたい場合は、はかりで計量してください。
- ※カロリーは、おおよその値を示しています。より正確に算出する場合は、栄養成分表より算出してください。
- 2分でわかる商品紹介！
- 動画はこちら
- 商品カタログ
