なめらかでやわらかいゼリーを簡単・手軽に調製
ゼリーパーフェクト
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ゼリーパーフェクト 1kg
商品特長
- 飲み物等に加えて、80°C以上に温め、冷やすだけ
- 高い凝集性(まとまり)と低い付着性(べたつき)で飲み込みに適したゲルを形成
- 37°Cでも溶けないので、口の中でも溶けにくい
栄養成分
| 表示単位 | 熱量kcal | たんぱく質g | 脂質g | 炭水化物 | 食塩 相当量 g |
|
|---|---|---|---|---|---|---|
| 糖質 g |
食物繊維 g |
|||||
| 100g | 308 | 0.4 | 0 | 74.2 | 17.7 | 2.6 |
使用方法・調理例
- 使用方法
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飲み物やミキサー食の場合
- ※鍋や電子レンジを使用して加熱する場合
- 添加量の目安(やわらかめのゼリーを作る場合)
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(100mlあたりの添加量)
飲み物 
お茶・水1.2g 
果汁飲料1.0g 
スポーツドリンク
コーヒー
牛乳・濃厚流動食1.0g ~1.5g 食品 
味噌汁・スープ1.5g 
肉・魚・野菜料理1.5g~2.0g 
全粥2.5g - ※小さじすりきり1杯は約1.5gです。
- ※計量スプーンをご使用の際はすりきって計量してください。
- ※市販の計量スプーンには若干ばらつきがありますので、より正確にはかりたい場合は、はかりで計量してください。
- 使用例
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ほうじ茶ゼリー
果汁ゼリー
味噌汁ゼリー
- 商品カタログ
