ゼリーパーフェクト

商品特長

飲み物等に加えて、80°C以上に温め、冷やすだけ
高い凝集性(まとまり)と低い付着性(べたつき)で飲み込みに適したゲルを形成
37°Cでも溶けないので、口の中でも溶けにくい
簡単、手軽で使いやすい
計算・計量しやすい!
水分補給ゼリーの場合、ゼリーパーフェクトの標準添加量を計算しやすい1.0%に設定。例えば、100mlのゼリーを作る場合は、1gを加えてください。初めての方でも分かりやすいように工夫しました。
溶けやすい!
冷たいものからあたたかいものまで、均一に混ざり、ダマになりにくくなっています。溶けやすさで評判のトロミアップパーフェクトの技術を活用した弊社ならではのメリットです。
電子レンジでも加熱OK!
少量の場合は、電子レンジでの加熱が便利です。耐熱容器で80℃以上に加熱後、冷却すれば、手軽にゼリーを作ることができます。もちろん鍋での調理も可能です。
早くかたまる!
冷蔵庫で冷やした場合、約2~3時間で安定しますので、前日調理などの必要もなく、お急ぎの場合でも便利です。
取り扱いもかんたん!
常温でも離水がほとんどみられず、融解しにくいので、配膳や食事中の温度管理の手間が省けます。また加温してあたたかいゼリーにしてもとけにくくなっています。