'24 環境に関する意識・実態調査
個人でできる身近な食への行動が環境配慮へ
◆環境に関する言葉の認知度は向上、環境への意識は低下
◆環境に配慮した行動として「食品ロスを減らすようにしている」人が約8割と増加

　日清オイリオグループ株式会社（社長：久野貴久）は、「日清オイリオグループビジョン2030」の6つの重点領域において「地球環境」を掲げ、次世代のために脱炭素社会、循環型社会の実現を目指し、未来を見据えて事業活動での環境負荷を最小限にすべく、取り組みを推進しています。
　生活科学研究課では、環境に関する調査を継続的に実施し、分析結果を発信しています。この度、「環境に関する意識・実態調査」を実施し、前回調査した2021年と、今回調査の2024年の変化等に着目して分析した結果をレポートにまとめました。

調査結果

「SDGs」を知っている/聞いたことがある人は18.5ポイント増加し約9割に

環境に関する言葉の認知度について、2021年と比べて、「SDGs（持続可能な開発目標）」を知っている/聞いたことがある人は18.5ポイント増加し約9割、「サステナビリティ（持続可能性）」を知っている/聞いたこと人も20.4ポイント増加し約8割へと増加しました。一方、今回の調査から設問に加えた「プラントベースフード」「SAF」は、知っている/聞いたことがある人が約3割に留まりました。(レポート5頁参照)
環境問題や環境配慮への意識は、すべての年代で低下

環境問題や環境配慮への意識は、2021年と比べてどの年代も低下し、特に50代は26.3ポイント減少しました。また、環境問題や環境配慮への意識のきっかけは、男性は「自然災害・異常気象を知って/経験して」、女性は「買い物袋が有料になって」が最多でした。(レポート6頁参照)
「食品ロスを減らすようにしている」は、8.2ポイント増加し約8割に

環境に配慮した行動のうち、「食品ロスを減らすようにしている」人は、2021年と比べて8.2ポイント増加し約8割となりました。(レポート8頁参照)

調査概要

実施期間: 2024年6月20日～21日
調査手法: 定量調査（インターネット調査にて実施）
調査地域: 全国
調査対象: 20～70代の男女
サンプル数・割付: n=2065（人口構成比に応じて割付）

調査実施期間	調査手法	調査地域	調査対象	サンプル数
2021年6月18日～21日	インターネット	全国	20～70代の男女	2000サンプル
2024年6月20日～21日	インターネット	全国	20～70代の男女	2065サンプル

環境に関する言葉の認知度

2021年と比べて、「SDGs（持続可能な開発目標）」を知っている/聞いたことがある人_※は18.5ポイント増加し約9割、「サステナビリティ（持続可能性）」を知っている/聞いたことがある人も20.4ポイント増加し約8割へと増加しました。
「プラントベースフード」「SAF」を知っている/聞いたことがある人は約3割でした。

※「内容を理解している」「内容をある程度理解している」「聞いたことはあるが、内容はよくわからない」の合計

環境問題や環境配慮への意識

環境問題や環境配慮への意識は、2021年と比べてどの年代も低下し、特に50代は26.3ポイント減少しました。
環境問題や環境配慮への意識のきっかけは、男性は「自然災害・異常気象を知って/経験して」、女性は「買い物袋が有料になって」が最多でした。

環境に配慮した意識や行動

環境に配慮した行動のうち、「食品ロスを減らすようにしている」人は、2021年と比べて8.2ポイント増加し約8割となりました。

本レポートの詳細は下記のPDFファイルでご覧いただけます。

日清オイリオ生活科学研究レポート No.50
'24 環境に関する意識・実態調査（2.1MB）

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