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[スポーツ栄養] NUTRITION

子供のためのスポーツ栄養講座

Vol.03

Vol.03
夏の疲れをとって、元気に動こう!

夏の疲れが出やすく、体調を崩す子供が多いこの時期、
食事で疲労を回復させるポイントをご説明します。

POINT01

疲労回復効果が期待できる食品を積極的にとる

最近の研究の結果では、以下の食品に疲労回復を早めたり、和らげる効果があることが分かっています。これらの食材を毎日摂りましょう。
・肉:豚肉・鶏むね肉
・魚:いわし・さんま
・野菜:ほうれん草・ブロッコリー
・果物:バナナ・キウイ

POINT02

食欲を増進させる食品を活用する

食事を抜くと疲れが溜まりやすくなります。食欲がないときはにんにくカレー粉を使い香りから食欲をアップさせるのも効果的です。また酢の物梅干のような酸っぱいものも食欲を増進させる働きがあります。

POINT03

刺激の強いもの・冷たいものを控える

食欲が無いときは胃腸の働きが低下しています。刺激の強い唐辛子や冷たいアイスクリーム、飲み物などはなるべく控えめにするようにしましょう。

疲労回復献立レシピ

  • アジアン
    ドライカレー

    アジアンドライカレー

    レシピを詳しく見るレシピを詳しく見る

  • みそ焼き
    餃子

    みそ焼き餃子

    レシピを詳しく見るレシピを詳しく見る

  • オリーブしょうゆ
    deマグロ丼

    オリーブしょうゆdeマグロ丼

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