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発見!ご当地「油」紀行

ところ変われば、食文化も変わります。
ここでは、油を使用したご当地の特徴ある料理や、レシピなどを紹介します。

  • しそ巻

    第20回

    宮城県
    しそ巻

  • ゴリの唐揚げ

    第19回

    石川県(金沢市)
    ゴリの唐揚げ

  • せいだのたまじ

    第18回

    山梨県(上野原市)
    せいだのたまじ

  • コロッケ&あごカツ

    第17回

    鳥取県(琴浦町)
    コロッケ&あごカツ

  • ワニ料理

    第16回

    広島県(庄原市)
    ワニ料理

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    第15回

    北海道(根室市)
    エスカロップ

  • ザンギ

    第14回

    北海道(釧路市)
    ザンギ

  • ぶと饅頭

    第13回

    奈良県(奈良市)
    ぶと饅頭

  • フーチャンプルー

    第12回

    沖縄県
    フーチャンプルー

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    第11回

    沖縄県
    沖縄の天ぷら

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