
034 | ||
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発表時期 | 2003/5 | |
学会名Conference Title | 第57回日本栄養・食糧学会大会 | |
タイトルTitle | 食餌脂肪の分子種と体脂肪蓄積に関する研究 |
033 | ||
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発表時期 | 2003/5 | |
学会名Conference Title | 第57回日本栄養・食糧学会大会 | |
タイトルTitle | 植物ステロール含有食用油の血中コレステロール低下作用 |
032 | ||
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発表時期 | 2003/5 | |
学会名Conference Title | 第57回日本栄養・食糧学会大会 | |
タイトルTitle | 植物ステロールエステル含有油の血清コレステロール濃度低下作用 |
031 | ||
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発表時期 | 2003/4 | |
学会名Conference Title | 日本農芸化学会2003年度大会 | |
タイトルTitle | 中・長鎖脂肪酸トリグリセリド(MLCT)の単回摂取によるラット脂質代謝に及ぼす影響 |
030 | ||
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発表時期 | 2003/4 | |
学会名Conference Title | 日本農芸化学会2003年度大会 | |
タイトルTitle | 中鎖脂肪酸トリグリセリド(MCT)の体脂肪低蓄積性とDITに関する研究 |
029 | ||
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発表時期 | 2003/4 | |
学会名Conference Title | 日本農芸化学会2003年度大会 | |
タイトルTitle | 冷凍フライ衣への水分移行による保存時劣化と使用油脂との関係 |
028 | ||
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発表時期 | 2002/10 | |
学会名Conference Title | 第23回日本肥満学会 | |
タイトルTitle | ヒト体脂肪蓄積に及ぼす中鎖脂肪酸摂取の影響 |
027 | ||
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発表時期 | 2002/9 | |
学会名Conference Title | 第41回日本油化学会年会 油脂産業技術部会シンポジウム | |
タイトルTitle | 脂質構造の設計とリパーゼによる改変 -新しい機能性構造油脂- Designing and Enzymatic Modification of Functional Lipids |
026 | ||
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発表時期 | 2002/8 | |
学会名Conference Title | 日本食品科学工学会第49回大会 | |
タイトルTitle | 音響解析及び圧力解析による食品のサクミ度評価 |
025 | ||
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発表時期 | 2002/7 | |
学会名Conference Title | 第56回日本栄養・食糧学会大会 | |
タイトルTitle | 中・長鎖トリアシルグリセロール(MLCT油)の栄養特性に関する研究 -体脂肪蓄積抑制作用に及ぼす食餌脂肪率の影響- |