学会発表／研究論文発表

198
発表時期	2014/8
学会名Conference Title	日本調理科学会平成26年度大会
タイトルTitle	「時短調理」における意識と実態

197
発表時期	2014/5
学会名Conference Title	日本食育学会第2回総会・学術大会
タイトルTitle	子供の頃の食環境が及ぼす食意識への影響

196
発表時期	2014/5
学会名Conference Title	日本家政学会第66回大会
タイトルTitle	女性の食意識と調理スタイルの変化

195
発表時期	2014/5
学会名Conference Title	日本家政学会第66回大会
タイトルTitle	天ぷらのおいしさの評価について

194
発表時期	2014/5
学会名Conference Title	第68回日本栄養・食糧学会大会
タイトルTitle	ob/obマウスの糖尿病進行に対する中・長鎖脂肪酸油摂取の抑制効果

193
発表時期	2014/5
学会名Conference Title	105th AOCS Annual Meeting & Expo
タイトルTitle	Synthesis of Polyglycerin Fatty Acid Esters by Lipase Reactions.

191
発表時期	2013/8
学会名Conference Title	日本調理科学会
タイトルTitle	家族形態別にみた調理スタイルの違い

190
発表時期	2013/4
学会名Conference Title	104th AOCS Annual Meeting & Expo
タイトルTitle	Fractionation of Conjugated Lionoleic Acid Isomers by Lipase Reactions.

189
発表時期	2013/3
学会名Conference Title	日本食品科学工学会
タイトルTitle	大豆ホエーの食品物性改善とその機序について

188
発表時期	2012/10
学会名Conference Title	日本食品微生物学会
タイトルTitle	サルモネラ選択増菌培養における遅延二次増菌培養法の評価

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