学会発表／研究論文発表

植物ステロールに関する研究論文 Articles on Phytosterol

036
タイトルTitle Transesterification of Phytosterol and Edible Oil by Lipase Powder at High Temperature
発表時期 2003
掲載雑誌Journal J Am Oil Chem Soc. 80 (9)905-907 2003
著者Author(s) S. Negishi, I. Hidaka, I. Takahashi, S. Kunita
詳細Link http://www.springerlink.com/openurl.asp?genre=article&id=doi:10.1007/s11746-003-0794-x
032
タイトルTitle Vegetable Oil Enriched with Phytosterol Ester and the Degree of Serum Cholesterol Lowering Effect in Healthy Subjects
発表時期 2003
掲載雑誌Journal J. Oleo Sci. 52 (6)285-294 2003
著者Author(s) S. Seki, T. Abe, I. Hidaka, K. Kojima, H. Yoshino, T. Aoyama, M. Okazaki, K. Kondo
詳細Link http://joi.jlc.jst.go.jp/JST.JSTAGE/jos/52.285
029
タイトルTitle Effects of Phytosterol Esters on Serum Lipids and Fecal Steroids Excretion in Hamsters
発表時期 2003
掲載雑誌Journal J. Oleo Sci. 52 (5)229-237 2003
著者Author(s) K. Kojima, S. Seki, I. Hidaka, H. Yoshino, O. Noguchi, C. Sato, T. Aoyama
詳細Link http://joi.jlc.jst.go.jp/JST.JSTAGE/jos/52.229
026
タイトルTitle Effects of Phytosterol Ester-Enriched Vegetable Oil on Serum Cholesterol　and Assessment of Safety in Healthy Men
発表時期 2003
掲載雑誌Journal J. Oleo Sci. 52 (4)205-213 2003
著者Author(s) S. Seki, T. Abe, I. Hidaka, K. Kojima, H. Yoshino, T. Aoyama, M. Okazaki, K. Kondo
詳細Link http://joi.jlc.jst.go.jp/JST.JSTAGE/jos/52.205
024
タイトルTitle Effects of phytosterol ester-enriched vegetable oil on plasma lipoproteins in healthy men
発表時期 2003
掲載雑誌Journal Asia Pacific J Clin Nutr. 12 (3)282-291 2003
著者Author(s) S. Seki, I. Hidaka, K. Kojima, H. Yoshino, T. Aoyama, M. Okazaki, K. Kondo
詳細Link http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14505991
009
タイトルTitle 植物ステロール添加食用油の食後血清脂質に及ぼす影響
発表時期 2001
掲載雑誌Journal 栄養学雑誌 59(6) 271-276, 2001
著者Author(s) 大山勝彦、関慎二、日高一郎、芳野寿子、辻宏明、田口信夫、中島成生、近藤和雄
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