食育への取り組み

簡単スタミナアップメニュー

ちからをつけよう!セサミンサーモン

材料(2人分)

食材 分量
ニラ 16~20g
ポン酢 大さじ2
サーモン(カット済み) 60g
日清ヘルシーごま香油セサミンプラス 小さじ2

作り方

  1. ニラを小口切りにして、ポン酢と合わせる。
  2. 1をサーモンに加え、和える。
  3. 2に日清ヘルシーごま香油セサミンプラスを入れ、完成。

元気がでるよ!夏やさいソテー

材料(2人分)

食材 分量
牛肉切り落とし 120g
たまねぎ 50g
まいたけ 40g
ピーマン 20g
赤パプリカ・黄パプリカ 35g(合わせて)
オイスターソース 大さじ2
片栗粉 大さじ1
日清ヘルシーごま香油セサミンプラス 小さじ1
日清やみつきオイル ガーリックバター風味 大さじ1

作り方

  1. 材料の下処理をする。
    牛肉:食べやすい大きさに切る/たまねぎ:薄切り/まいたけ:細かくさく
    ピーマン:輪切り/パプリカ:1~2cmの千切り
  2. 1の牛肉にオイスターソースをよく絡め、片栗粉をまぶす。
  3. 冷たいフライパンに2をおき、中火で加熱する。2/3くらい色が変わったら取り出す。
  4. 3のフライパンに野菜を入れ、2分中火で加熱したところで、日清ヘルシーごま香油セサミンプラスを入れ、混ぜながら1分中火で加熱する。
  5. 4に3を入れ、野菜にお肉の味を移す気持ちで30秒混ぜる。
  6. 最後に日清やみつきオイル ガーリックバター風味をまわしかけ、完成。

だれのかおかな?おえかきむしケーキ

材料(直径8㎝程度が7個分)

食材 分量
有塩バター 20g
1個
牛乳 85ml
砂糖 30g
ホットケーキミックス 150g
日清やみつきオイル ガーリックバター風味 大さじ1
チョコペン(チョコ色、ピンク色) 2~3本

作り方

  1. 有塩バターをレンジで30秒加熱して溶かす。(500wあるいは600w)
  2. ボウルに卵を割ってゴムベラで溶き、1と牛乳、砂糖、ホットケーキミックス、日清やみつきオイル ガーリックバター風味を入れ、混ぜる。
  3. 7個のカップに2を約50gずつ入れ、電子レンジ(500wの場合5分)で加熱する。
    (つまようじで刺した時についてくるようであれば、さらに20秒程加熱)
  4. 取り出し、冷蔵庫で10分程冷やす。
  5. お湯を沸かして湯のみに注ぎ、チョコペンを入れる。やわらかくなったら、先をはさみで切っておえかきする。