「おいしさ・健康・美」を具現化する研究・技術開発を推進しています。

日清オイリオグループの研究開発 イノベーションを支える研究開発についてご紹介します。

「おいしさ」「健康」「美」を追求する技術開発や商品開発などの事例を紹介します。

中鎖脂肪酸と運動
～持久的な運動能力向上効果～

おいしさの数値化

酸化ブロック製法

調理適性と栄養効果を併せ持つ
食用油の開発

ライト＆クリア製法

化粧品原料
コスモール222

生活科学

日清オイリオグループの主な学会発表、研究論文発表をご紹介します。

学会発表／研究論文発表